美味しいお米、3つのこだわり
①真空パック
真空パックはお米の劣化(酸化、虫、カビ)を防ぎ
新鮮でおいしいお米をお届けできます。
②休眠保存
14℃の冷蔵庫に保管し休眠させることで
お米のおいしさを保ちます。
③低温乾燥
お米を傷付けないため、炊き立てはもちろん
冷めてもつやつやなご飯が食べられます。
産地及び栽培の特徴
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<<産地の特徴>>
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熊本城より南に15km。
里山に囲まれた小さな田舎町。
①河川(ミネラル豊富)
②気候(昼夜の寒暖差)
③土壌(水はけが良好)
稲作に適した条件が揃っており食味の良いお米が育ちます。
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<<栽培の特徴>>
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①無農薬
化学合成された農薬は使いません。
唯一行う種子消毒はお酢を使います。
酢は昔から殺菌作用があることが知られており、ほとんどの病気は予防できます。
②無肥料
田んぼには肥料は入れません。
土の中にいる微生物やイネ本来の持つ力を引き出していきます。
商品一覧
米粉のシフォンケーキ詰め合わせ【冷凍】
テイクアウト
¥2,000
有機JAS栽培米 30kg(5kg×6個)
¥24,000
有機JAS栽培米 8kg(2k×4個)【冷蔵便】
¥6,500
くまもとの米(5kg)
¥3,000
ミズホチカラ(有機JAS)8kg(2k×4個)
¥6,500
森のくまさん(有機JAS)8kg(2k×4個)
¥6,500
朝日(有機JAS)8kg(2k×4個)
¥6,500
ミナミニシキ(有機JAS)8kg(2k×4個)
¥6,500
雄町(有機JAS)8kg(2k×4個)
¥6,500
【令和7年産】店頭渡し(有機JAS)8kg(2k×4個)
テイクアウト
¥6,500